6月4日至5日，市药监局开展了两期夏季食品安全培训，学校（含托幼机构）食堂和大中型餐饮单位负责人共计200余人参加了此次培训，会议由市药监局食品科杨伟霞科长主持。梅洪勇局长出席并做出讲话，要求各单位高度重视夏季食品安全问题，认真排查存在的食品安全隐患，确保全市市民的饮食安全。市食品监督所王俊明所长详细介绍了夏季食品安全注意事项：一是要养成良好的个人卫生习惯；二是保持厨房和食品加工场所卫生；三是采购新鲜和安全的食品原料，禁止采购使用国家禁用食品添加剂；四是食品要彻底加热；五是慎食海水贝类、扁豆、四季豆、豆浆等高风险食品。杨伟霞科长还强调了学校食堂夏季食品安全注意事项，临近中高考，要求各学校食堂和学校周边餐饮单位不采购使用过期、变质的食品原料，做好防蚊防蝇、餐具清洗消毒等工作，确保全市中高考期间食品安全。会上发放了夏季餐饮消费环节食品安全警示，签订了食品安全承诺书。