（记者吴玉山）11月7日，在市区开源路南段一家超市内，湛河工商分局开南工商所检测员正使用新配置的多功能食品快速检测仪检测干货、鲜肉、馒头等食品。

    据湛河工商分局消保股股长张天高介绍，日前，市工商局为各县(市、区）每个基层工商所配备一套多功能食品快速检测仪及其配套设备。多功能食品快速检测仪采用光谱分析等手段，可以对食品样品中甲醛、二氧化硫，乳制品中蛋白质，酱油中氨基酸态氮，面粉中过氧化苯甲酰，食盐中亚铁氰化钾，蜂蜜中果糖葡萄糖，芝麻油纯度，食用油酸价；食品中非法添加物：尿素、吊白块、苏丹红；食品中添加剂：糖精钠、甜蜜素、酱油总酸、味精谷氨酸钠等共43个项目的易违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂成分进行准确、高效、低成本的快速检测，检测时间为半个小时左右。